Informacija

Fondue, linksma ant silpnos ugnies

Fondue, linksma ant silpnos ugnies



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

RYŠIAI FONDU
- Jei vietoj sultinio naudosite aliejų, Kai tik jis pradeda rūkyti, nuimkite jį nuo fondiu dugno ir sudėkite nedidelę nuluptą bulvę: tai neleis aliejui degti.
- užpildykite užpildą alkoholio geliu, Jis parduodamas vaistinėse. Saugesnis nei alkoholis deginti, nes pastarasis gali išsilieti ir sudeginti stalą, arba, dar blogiau, pavalgyti!

Reklama - skaitykite žemiau esminius fondiu ingredientus

Fondüü susideda iš trijų dalių: žalios mėsos ar žuvies, pagardintos prieskoniais ir pateikiamos į stalą supjaustytos atskirais gabalėliais; sultinys, kuriame jūs panardinsite žaliavą, kad ji būtų virta, kuri turėtų būti paruošta iš anksto; ir padažus, kad pagardintumėte virtą mėsą ar žuvį.

Mėsos ar žuvies fondiu

Geriausia mėsa, kuria gaminama fondiu, yra vištiena ir veršiena, kurios gabaliukai yra švelniausi: nugarinė, nugarinė ir kiauliena ... Tarp žuvų tinka tokios, kurios nesudžiūva, pavyzdžiui, jūrų velniai, menkės ir krevetės. Triukas, kurio metu fondui nereikia tiek ilgai pradėti naudoti, yra pašildyti sultinį puode, lėkštėje ir perpilti jį į fondiu, kai jis pasiekia optimalią temperatūrą. Taigi pragarui teks tik tai išlaikyti.

Fondue su obuolių padažu

SUDEDAMOSIOS DALYS: 2 obuoliai • 2 laiškinis česnakas • 3 dl daržovių atsargų • 1 dl obuolių sulčių • Ypač tyras alyvuogių aliejus • Pipirai ir druska.
PARUOŠIMAS: Nulupkite obuolius ir pašalinkite širdį. Supjaustykite juos gabalėliais. Nuplaukite lazdelę ir supjaustykite. Puode įkaitinkite aliejaus dugną, sudėkite obuolius ir laiškinį česnaką, pipirus ir pakepinkite. Įpilkite daržovių sultinio ir citrinos sulčių. Virkite 8 minutes ir sutrinkite.

Padažas pridedamas prie fondiu

Žuvies patiekalai yra puikūs su „aioli“, obuolių padažu ir „Béarnaise“. Kalbant apie mėsą, suporuokite ją su garstyčiomis, kepsnių padažu ar vaisių čatniu. Kaip šis, mangas, laiškinis česnakas ir razinos.

Fondue su vaisiais

SUDEDAMOSIOS DALYS: 300 gramų braškių • 50 gramų aviečių • 50 gramų mėlynių • 50 gramų serbentų • 100 gramų cukraus cukraus • 2 kardamono ankštys.
PARUOŠIMAS: Nuplaukite vaisius ir sudėkite į puodą. Įpilkite cukraus pudros, uždenkite ir virkite vandens vonioje 20 minučių. Tuo tarpu nulupkite kardamono ankštis, išimkite sėklas ir sutrinkite į skiedinį. Įpilkite į minkštimą, kuris verda tik minutę, prieš nuimdami nuo ugnies. Raudoną vaisių padažą perpilkite į fondiu ir palaikykite šiltai. Idealiai tinka saldumynams.

Deserto fondiu

Nors fondiu par excellence už saldus dantis yra šokoladas, kaip būtų kuo nustebinti visus vienu iš miško vaisių? Mes jau pateikėme jums receptą ankstesniame puslapyje. Nuneškite į stalą skiltelėmis supjaustytą pyragą, mini bandeles, vaflius ... Kaip padažus patiekite tris dubenėlius: vieną su tikėtinu karštu šokoladu, kitą su plakta grietinėle ir paskutinį su maskarponės sūriu.