Naudinga

„Pavlovos“ tortas, galbūt pats elegantiškiausias iš visų pyragų

„Pavlovos“ tortas, galbūt pats elegantiškiausias iš visų pyragų


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pavlovos pyragas Jam jau daugiau nei 100 metų. Papasakok istoriją Originalus receptas yra iš 20-ies praėjusio šimtmečio ir jis buvo sukurtas didžiojo Rusijos šokėjo, vardu Anna Pavlova (1881 - 1931), garbei. Anna sukūrė revoliuciją klasikiniame balete, pažymėdama naują stereotipą apie plonesnį ir subtilesnį šokėją. Teigiama, kad būtent kelionėje po Australiją ir Naująją Zelandiją jie pradėjo ją linksminti šiuo išskirtiniu tortu, tačiau tiksliai nežinoma, kuri šalis buvo pirmoji ir net šiandien abi šalys ginčijasi kaip originalios recepto kūrėjos.

Šiandien mes tai išbandysime. Ar linksminiesi?

Paruošimas: 40 min. plius 1 valanda orkaitės.

SUDEDAMOSIOS DALYS:Dėl dilgėlės:- 6 kiaušinių baltymai
- 300 g cukraus pudros
- 1 šaukštelis acto
- 1 šaukštas apelsinų likerio
Įdarui:- 450 g aviečių, juodųjų serbentų ...
- 250 ml plaktos grietinėlės
- 75 g cukraus pudros
- 1 vanilės ankštis

Pavlovos pyragą taip pat galite paruošti individualiai, idealiai tinkantį užkandžiams!

ELABORACIJA:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Į švarų, sausą dubenį, muškite kiaušinių baltymus, supilkite actą ir plakite toliau. Kai jie pradės snigti, įpilkite cukraus, dar kartą plakite ir supilkite apelsinų likerį.

Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi ir labai atsargiai pratęskite meringue. Kepkite 150 ° C temperatūroje maždaug valandą, kol traškūs išorėje. Tuo tarpu paruoškite įdarą.

Atidarykite vanilės pupelę, Į plaktą grietinėlę supilkite sėklas, supilkite cukrų ir plakite. Rezultatą užpilkite ant iškeptos morkos ir suberkite vaisius. Galite pabarstyti cukraus pudra.

Susijęs turinys Ultravioletiniai pyragaičiai su mėlynėmis 11 skanių pyragų su braškėmis „Red Velvet“ mėgėjai