Komentarai

12 originalių ir lengvai paruošiamų patiekalų

12 originalių ir lengvai paruošiamų patiekalų


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reklama - skaitykite žemiau nei 1 „Guacamole“ sumuštinis

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 8 riekelės supjaustytos duonos ◗ 8 griežinėliai čederio sūrio ◗ 1 avokadas ◗ 1/2 svogūno ◗ 150 g vyšninių pomidorų ◗ Sviestas ◗ Alyvuogių aliejus ◗ 1/2 citrinos ◗ Koriandras ◗ Druska.

1. Svogūną nulupkite ir sutarkuokite. Avokadą nulupkite, ištraukite jo minkštimą ir sudėkite į dubenį kartu su svogūnu, šaukštu aliejaus, druska ir keliais lašais citrinos. Susmulkinkite iki purumo.

2. Vienoje pusėje lengvai ištepkite duonos riekeles. Ant ugnies uždėkite lygintuvą su duonos riekelėmis, veido puse paskleista žemyn, o ant viršaus - gabalėliu sūrio. Laikykite iki aukso rudos spalvos.

3. Susmulkinkite keletą koriandro šakų. Tada iš pirmo žingsnio paskleiskite 4 riekeles su gvakamoliu ir pabarstykite smulkintu kalendra. Paskleiskite vyšninio pomidoro riekeles ir uždenkite kitomis 4 riekelėmis. Įdėkite dar keletą sekundžių ant lygintuvo ir patiekite karštą.

Sunkumas: lengvas laikas: 20 min.

2 špinatų salotos

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 300 g šviežių špinatų ◗ 4 kiaušiniai ◗ 8 šviežių lašinių gabaliukai ◗ 8 grybai ◗ 2 šaukštai pušies riešutų ◗ Citrinų sultys ◗ Ypač pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus ◗ 1 dl Modena balzaminio acto ◗ Pipirai ◗ Druska.

1. Kiaušinius po vieną į stiklinę padėkite ant plėvelės, įlašinkite kelis lašus aliejaus ir uždarykite, surišdami pakuotes virimo viela. Apkepkite verdančiame vandenyje maždaug 5 minutes. Rezervas

2. Keptuvėje be aliejaus padarykite šoninės gabaliukus iki auksinės rudos spalvos. Sluoksniuokite grybus ir vandenį su citrinos sultimis.

3. Špinatus nuplaukite ir gerai nusausinkite. Skrudinkite pušies riešutus ir paruoškite vinaigretę, sumaišydami pušies riešutus su alyvuogių aliejumi, actu ir druska. Salotas sumaišykite su kiaušiniais, špinatais, grybais, šonine ir pušies riešutų vinaigrette.

Sunkumas: lengvas laikas: 15 min.

3 Makaronai su daržovėmis

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 350 g makaronų ◗ 1 morkos ◗ 1 poras ◗ 100 g šparaginių pupelių ◗ 200 g cukinijų ◗ 50 g Lombardijos ◗ 300 g šviežių krevečių ◗ 1 peilis. sezamo sėklų ◗ 3 šaukštai sojos padažo ◗ ypač tyras alyvuogių aliejus ◗ pipirų druska.

1. Nulupkite krevetes. Įkaitinkite didelę keptuvę dviem šaukštais alyvuogių aliejaus, sudėkite krevetes, padažą ir pabarstykite sezamo sėklomis. Gerai sumaišykite ir išimkite iš keptuvės. Rezervas

2. Daržoves nulupkite ir smulkiai supjaustykite, sudėkite į krevečių keptuvę, įpildami dar aliejaus, jei reikia, ir pakepinkite maždaug 7 minutes. Įpilkite sojos padažo ir pakepinkite dar 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir sumaišykite su krevetėmis.

3. Virkite makaronus dideliame kiekyje sūraus vandens iki al dente. Gerai nusausinkite ir sumaišykite su pakepintomis daržovėmis bei krevetėmis. Patiekite karštą kartu su daugiau sojų padažu, jei norite.

Sunkumas: lengvas laikas: 20 min.

4 Kepti makaronai su krevetėmis

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 200 g ryžių makaronų ◗ 200 g šviežių krevečių ◗ 2 porai ◗ 1 žalieji pipirai ◗ 2 česnakai ◗ 2 peilis. sojų padažo ◗ Ypač grynas alyvuogių aliejus.

1. Krevetes nulupkite ir lukštus palikite kitam paruošimui. Porus, pipirus ir česnaką smulkiai supjaustykite.

2. Į ugnį įdėkite didelę keptuvę su dideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Kai karšta, suberkite ryžių makaronus ir pakepkite, kol jie visiškai išbrinks. Išimkite, nusausinkite ant popierinių rankšluosčių ir atidėkite.

3. Iš keptuvės išimkite aliejų, palikdami keturis šaukštus, ir pakepinkite daržoves ant vidutinės ugnies. Įpilkite krevečių ir sojos padažo, palikite dar keletą sekundžių ir patiekite su makaronais ant viršaus.

Sunkumas: lengvas laikas: 20 min.

5 Kremas pomidorų ir šalavijų

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 750 g pomidorų ◗ 1 svogūnas ◗ 1 česnakas ◗ 1 raudonasis pipiras ◗ Daržovių sultinys ◗ 2 šaukštai ypač pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus ◗ 1 žiupsnis cukraus ◗ 8 šalavijų lapai ◗ Druska ◗ Pipirai.

1. Valykite, nulupkite ir supjaustykite pipirus julienne. Nulupkite, pašalinkite gemalą ir smulkiai supjaustykite česnako skiltelę. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiais. Svogūną nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su aliejaus dugnu.

2. Įpilkite česnako, pipirų, pomidorų ir cukraus. Druska ir pipirai Padažykite daržoves keletą minučių, uždenkite sultiniu, uždenkite ir virkite dešimt minučių. Nukelkite nuo ugnies, susmulkinkite ir kaitinkite, kol paruošta.

3. Kepkite šalavijų lapus dideliame kiekyje karšto aliejaus iki aukso rudos spalvos. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Patiekite pomidorų sriubą su šalavijų lapais ant viršaus.

Sunkumas: lengvas laikas: 25 min.

6 Menkė su bulvėmis ir pomidorais

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)Fresh 4 šviežios menkės filė ◗ 4 bulvės ◗ 2 pomidorai ◗ 50 g žalių alyvuogių be kaulų ◗ Ypač pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus ◗ Česnakų milteliai ◗ Raudonėlis ◗ Pipirai ◗ Druska.

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite storomis riekelėmis. Sudėkite juos į didelį mikrobangų krosnelėje saugų indą; pagardinkite druska ir pipirais bei vandeniu su ypač grynu alyvuogių aliejumi. Uždenkite ir virkite apie 10 min. esant maksimaliai galiai.

2. Salpimentas menkių filė. Padėkite juos ant bulvių. Nuplaukite ir supjaustykite supjaustytus pomidorus; paprikos juos. Įdėkite juos į mikrobangų krosnelę kartu su bulvėmis ir menkėmis. Paskirstykite žalias alyvuoges, pagardinkite česnako milteliais ir raudonėliais bei vandeniu su alyvuogių aliejumi.

3. Uždenkite dubenį ir virkite mikrobangų krosnelėje 4-5 min. Leiskite pastovėti porą minučių, atidenkite ir patiekite.

Sunkumas: lengvas laikas: 20 min.

7 Šoninė su sviestu

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 600 g jautienos nugarinės ◗ 12 kūdikių morkų ◗ 2 kiaušinių tryniai ◗ 80 g sūdyto sviesto ◗ alyvuogių aliejaus ◗ 3 šaukštai pjaustytų laiškinių česnakų ◗ 3 šaukštai smulkintų petražolių ◗ pipiriniai kukurūzai ◗ Maldono druska.

1. Į keptuvę ir 1 peilį įmuškite kiaušinių trynius. vandens ir palaikykite ant ugnies maišant 5 min. Išimkite ir sumaišykite su sviestu; suberkite petražoles ir laiškinį česnaką ir gerai išmaišykite. Mišinį apvyniokite plastikine plėvele ir palikite šaldytuve.

2. Supjaustykite nugarinę storomis juostelėmis. Įdėkite juos į maišą, tinkantį virti ir sandariai uždaromą. Įdėkite puodą vandens ant ugnies ir maišą su nugarine. Palikite ant ugnies 10 minučių. Atsisakyti

3. Morkas keletą minučių virkite verdančiame vandenyje. Įdėkite lygintuvą ant ugnies. Dažykite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir, kai labai karšta, sudėkite mėsos juosteles ir trumpam pakepinkite, kol paruduos. Išimkite ir patiekite su sviestu ir virtomis morkomis.

Sunkumas: lengvas laikas: 30 min.

8 pipirų tortilijos

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 4 bulvės ◗ 6 kiaušiniai ◗ 4 pikantiškos paprikos ◗ Salotos ◗ Pomidorai ◗ Ypač grynas alyvuogių aliejus ◗ 1 lauro lapas leaf Pipirai druska.

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite smulkia julienne. Šildykite didelę keptuvę su dideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Kepkite bulves su lauro lapu iki auksinės rudos spalvos, išimkite bulves iš keptuvės ir atidėkite ant popierinių rankšluosčių.

2. Dubenyje išplakite kiaušinius ir sumaišykite su bulvėmis ir juostelėmis supjaustytais pipirais. Skanus pagal skonį.

3. Įkaitinkite keptuvę su dviem šaukštais alyvuogių aliejaus. Įdėkite ketvirtadalį kiaušinių mišinio ir sulenkite iš abiejų pusių. Kartokite tą pačią operaciją, kol gausite dar tris tortilijas. Patiekite paprikų tortilijas su salotų salotomis ir pomidorais.

Sunkumas: lengvas laikas: 20 min.

9 Express Kiaušinių Flanas

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 4 kiaušiniai ◗ 1/2 l pieno ◗ 6 šaukštai cukraus.

1. Dideliame dubenyje kiaušinius išplakite su 4 šaukštais cukraus. Po truputį įmaišykite pieną, maišant.

2. Įdėkite keptuvę ant silpnos ugnies su 2 šaukštais cukraus ir 2 vandens. Laikykite ant silpnos ugnies, kol karamelizuosis. Karamelę paskleiskite ant flenos dugno ir šonų.

3. Karamelizuotą flanerą užpildykite pieno ir kiaušinių mišiniu. Uždenkite flanera aliuminio folija. Įdėkite vandens pirštą greitosios viryklės apačioje ir įdėkite flanera į puodą. Uždenkite ir palaikykite ugnį 4 minutes, kai garai pradės išeiti (2 val.). Nuimkite, nuimkite flanelę, leiskite flangui atvėsti ir išardykite.

Sunkumas: vidutinis laikas: 20 min.

10 „Crêpes de mascarpone“

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 3 kiaušiniai ◗ 250 g maskarponės sūrio ◗ 250 g miltų ◗ 250 g apelsinų uogienės ◗ Apelsinų sultys ◗ 5 dl pieno ◗ 1 šaukštas cukraus ◗ 25 g sviesto ◗ 1 kivis ◗ 4 braškės.

1. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, cukrų, tirpintą sviestą, pieną ir išsijotus miltus. Tešlą perkoškite per sietelį, uždenkite ir palikite pastovėti šaldytuve. Įkaitinkite keptuvę su sviestu, supilkite du šaukštus mišinio ir palikite tai padaryti minutę. Kartokite, kol baigsite tešlą. Padėkite lapelius vienas ant kito ir uždenkite audiniu.

2. Sirupui ištirpinkite uogienę puode, sumaišykite su apelsinų sultimis ir patroškinkite.

3. Maskarponę išplakite su cukrumi ir užpildykite krepelius. Patiekite su apelsinų padažu ant viršaus ir su keliais kivio ir braškių griežinėliais.

Sunkumas: vidutinis laikas: 30 min.

11 soda ir imbiero kokteilis

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 4 dl vanilinių ledų ◗ 4 dl seltz vandens ◗ 2 citrinos g 60 g cukraus ◗ 60 g rudojo cukraus ◗ 1 vanilės ankštis ◗ 10 g imbiero ◗ 2 dl vandens.

1. Padarykite sulčių iš 1 citrinos ir sutarkuokite odą. Imbierą nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Įpilkite į lėkštę 2 dl vandens, citrinos sulčių, jos žievelės ir imbiero.

2. Uždenkite keptuvę ant ugnies, įpilkite baltojo ir rudojo cukraus ir palaikykite ant silpnos ugnies, kol sumažės skystis ir susidarys daugiau ar mažiau tirštas sirupas.

3. Kitą citriną supjaustykite griežinėliais. Virkite juos sirupu ir leiskite išdžiūti ant kepimo popieriaus. Kiekvienoje stiklinėje patiekite 2 šaukštelius vanilinių ledų. Įpilkite seltz, kelis šaukštus imbiero ir citrinų sirupo ir papuoškite griežinėliais sirupiškos citrinos. Patiekite

Sunkumas: lengvas laikas: 20 min.

12 citrinų košės

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės)◗ 3 kiaušiniai ◗ 2 kiaušinių baltymai ◗ 2 citrinos ◗ 1 citrinos žievelė ◗ 30 g sviesto ◗ cukraus pudra.

1. Įdėkite trynius su cukrumi į lėkštę vandens vonioje ir plakite lazdelėmis, kol jie imsis kūno. Išspauskite dvi citrinas ir sutarkuokite visas odeles.

2. Po truputį supilkite citrinos sultis, žievelę ir sviestą. Plakite toliau dešimt minučių arba tol, kol kremas sutirštės. Nukelkite nuo ugnies, leiskite atvėsti ir užpildykite atskirus indus.

3. Kiaušinių baltymus išplakite su cukrumi iki standumo. Su šaukštu uždėkite porciją ant varškės. Pabarstykite cukrumi ir įdėkite į orkaitę, ant kurių yra grotelės, 2 minutėms arba tol, kol paviršius bus auksinis.

Sunkumas: vidutinis laikas: 30 min.