Komentarai

Avienos morka su žolelių plutele

Avienos morka su žolelių plutele


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sunkumas: lengva Laikas: 40 min

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės):
- 1 ėriuko vežimas, maždaug 1,3 kg.
- 1 skiltelė česnako
- 2 skiltelės skrebučių
- 4 šaukštai Dižono garstyčių
- 2 stiklinės txakoli
- Ypač grynas alyvuogių aliejus
- Išeik
- pipirai
- Aromatinės žolelės (čiobreliai, raudonėliai, rozmarinas, petražolės ...)

Atskirkite mėsą kaulų, niekaip nesupjaustant. Šonkaulius palikite švarius. Salpimentinis ir paskleidžiamas garstyčiomis. Pririškite gabalą virve, sudrėkinkite baltu vynu ir padėkite ant kepimo skardos su raudonėlio šakele. Kepkite 220º C temperatūroje 15 minučių.

Pestle skiedinyje Česnako skiltelė su trupučiu druskos. Įpilkite keletą raudonėlio lapų, žiupsnelį čiobrelių, kapotų petražolių ir rozmarinų. Pagardinkite riekele aliejaus ir suberkite supjaustytą skrudintą duoną.

Nuimkite virvę prie kardelio. Patepkite gabalą garstyčiomis ir gerai sutepkite koše. Kepkite orkaitėje 2 minutes iki auksinės rudos spalvos. Supjaustykite gabalą į 4 dalis.