Informacija

Ar žinote tipišką kubietišką patiekalą „Moors and Christian“?

Ar žinote tipišką kubietišką patiekalą „Moors and Christian“?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šis tradicinis Karibų jūros regiono rinkinys yra kilęs iš Ispanijos ir yra kilęs iš mūšių tarp maurų ir krikščionių Iberijos pusiasalyje, tačiau šiandien jis labiausiai žinomas kaip karibų virtuvės kuokštelinių elementų pavyzdys. Mes randame variantų Kolumbijoje, Dominikos Respublikoje, Nikaragvoje, Puerto Rike ... Tačiau tai buvo Kuba, kur ji buvo pripažinta kaip vienas iš salos gastronominių malonumų.

Sunkumas: lengva Laikas: +60 min.

SUDEDAMOSIOS DALYS (4 žmonės):- 200 g džiovintų juodųjų pupelių
- 200 g ilgagrūdžių ryžių
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 1 žalioji paprika
- 2 pomidorai
- 3 šaukšteliai kmynų
- Ypač grynas alyvuogių aliejus
- Išeik
- pipirai

1 žingsnis

1

Mirkykite pupeles praėjusią naktį Puode ant ugnies uždėkite pupelių ir to paties vandens, kuris naudojamas mirkymui. Virkite 50 minučių arba kol suminkštės. Išimkite ir rezervuokite.

Susijęs turinys 6 PAVELINIAI DARŽOVIŲ PATIEKALAI

2 žingsnis

2

Nulupkite ir susmulkinkite svogūnas, česnakai, pipirai ir pomidorai. Puode ant ugnies užpilkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir suberkite svogūną, česnaką ir pipirus. Pavirti 3 minutes ir sudėti pomidorą bei kmynus. Palaikykite porą minučių.

3 žingsnis

3

Įdėkite pupeles atgal į ugnį Įmaišykite pakepintą svogūną, česnaką, pipirus ir pomidorą. Išmaišykite mediniu šaukštu. Tada suberkite anksčiau nuplautus ryžius. Salpimentinis ir uždenkite troškintuvą. Troškinkite 20 minučių.

Susijęs turinys Maisto produktai, norint numesti svorio: PUPŲ PASTA